液體在流動時，在其分子間產生內摩擦的性質，稱為液體的黏性，粘性的大小用黏度表示，是用來表征液體性質相關的阻力因子。粘度又分為動力黏度和條件粘度。
    粘度是流體粘滯性的一種量度，是流體流動力對其內部摩擦現象的一種表示。粘度大表現內摩擦力大，分子量越大，碳氫結合越多，這種力量也越大。 粘度對各種潤滑油、質量鑒別和確定用途，及各種燃料用油的燃燒性能及用度等有決定意義。在同樣餾出溫度下，以烷烴為主要組份的石油產品粘度低，而粘溫性較好，即粘度指數較高，也就是粘度隨溫度變化而改變的幅度較小；含環烷烴（或芳烴）組份較多的油品粘度較高，即粘溫性較差；含膠質和芳烴較多油品粘度zui高，粘溫性zui差，即粘度指數zui低。 粘度常用運動粘度表示，單位mm2/s。重質燃料油粘度大，經預熱使運動粘度達到。18~20mm2/s（40℃），有利于噴油嘴均勻噴油。  
適用范圍：  
日用化工、制藥行業、瀝青行業、建筑材料、油漆、涂料和油墨、電子工業、乳制品行業、醬料和調味料、膠粘劑行業  
LAUDA 粘度計---低粘度：  
粘膠劑(溶劑)、生物液體、化學品、化妝品、牛奶制品、熱蠟、墨水、果汁、乳膠、食用油、石油，油漆及涂料、醫藥品、光阻劑、聚合物的溶液、橡膠的溶液等。  
LAUDA 粘度計---中粘度：  
粘合劑（熱溶性）、瀝青、陶泥漿、奶油、牛奶制品、食品、油墨（絲網印制）、有機溶液、油漆、染紙涂料、紙漿、塑料溶膠、淀粉漿、表面涂料、清漆等。  
高速公路建設的瀝青鋪灑，熱熔膠的粘稠度測定，電路板粘合劑的粘度測定，焊錫膏的流動性測定。